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板栗有哪些不同的储藏方法?

来源:菜谱中国网     时间:2021-12-22 13:17:55

每一年的秋天是栗子很多发售的时节,栗子的营养成分是比较丰富的,并且板栗的吃法也是许多 的,能够直接生吃,还能够炒过了吃,还能够立即煮熟了吃,栗子较为普遍的食用方法便是板栗烧鸡,栗子尽管美味又营养成分,可是栗子在常温状态,保存期是十分短的,下边详细介绍栗子的贮藏方式有什么。

栗子的贮藏方式

一、沙藏法:

在户外开挖(窖)贮放。挑选排水管道优良的场所,挖宽1米、深60公分、长不分的沟,平整后,沟底铺一层湿沙(水分含量30—35%),放一层栗子,先后层积,各层沙和栗子厚约5—6公分。最上层一层沙距坑面10公分才行。坑内可插秫秸把自然通风,最终盖土成房脊形,防水防雨水中渗。

二、带苞储藏:

选排水管道优良的场所,路面铺10公分厚的碎石子,将苞果室外堆积。堆的尺寸并不等,但最大不超过1米,过高非常容易发热。堆上放秫秆盖好。留意查验,如堆内发热或干躁,可适度洒水,减温保湿补水。这类储藏法简单省时,贮藏期长,可维持到第二年3—4月,但带苞储藏的板栗易出芽。若有象鼻虫伤害的苞果不容易选用此方法,因堆藏环境湿度高,有益于象鼻虫活动。

三、塑料膜帐或塑料包装膜储藏:

选用一切正常完善的栗果,经出汗与排热1月后,就可以选用塑料薄膜帐或开洞塑料包装膜储藏。塑料包装膜能够放到竹笼、纸筐或木箱包装里。为避免 长霉,封袋前应洗果,并且用500倍的托布津水溶液浸果十多分钟,晾晒后封袋。塑料包装膜的容积以25Kg为宜,塑料薄膜薄厚0.05mm,袋两边各打上直徑为2公分的小孔,洞距为5公分。如选用不开洞袋,则要随时随地翻检,便于自然通风和洒水气。在平均气温高,袋内环境湿度过大时,更必须经常加查验,降低烂掉出芽和失重状态减少。

四、密封性储存

栗子在密封性的自然环境中也能储存长时间,平常大家能够把选购回家的新鮮栗子,立即装进到能够密封性的薄膜袋中,随后把口封住,再放进太阳光照射不上的荫凉自然环境中,那样也可以让里边的栗子储存长时间不霉变。

标签: 营养成分 食用方法

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