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进入秋天后，早晚温差变大，稍微不注意孩子就容易感冒生病。除了及时帮孩子加减衣物，平常也要多给孩子喝水，补充新鲜的水果蔬菜，以及各种优蛋白的食物。以下三种食物润躁养胃，还能强身健脑。

鲈鱼

秋天的鲈鱼最为肥美，口感也是一年中最佳的时间。鲈鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B12、钙、铁、磷、镁、锌、铜等多种微量元素，对孩子的身体发育非常有好处。在所有的烹饪方式中，清蒸能够最大程度保留食材原本的营养价值，最适合给孩子食用。

鸭子

鸭肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，以及多种B族维生素，可以防秋燥，有滋阴养胃、利水消肿的功效，尤其适合身体虚弱、时常上火的孩子食用。对于年龄太小的孩子，爸爸妈妈可以把鸭肉切成小丁后炖粥吃。大一点的孩子可以搭配萝卜直接炖汤，萝卜能够中和鸭子肉汤的油腻感。但一定要煮烂，让孩子多吃肉，少喝鸭子汤。

鹌鹑蛋

鹌鹑蛋含有高质量的蛋白质、磷、钙、铁、芦丁、芸香等营养成分，具有补益气血、强身健脑等作用。对于经常感冒，抵抗力低下的孩子来说，鹌鹑蛋可是饭桌上不能少的一道食物。比较常见的做法可以用于蒸鸡蛋羹，或者直接煮着吃，也可以做虎皮鹌鹑蛋。如果父母有时间，可以调一些肉馅，中间挖出一个洞，把鹌鹑蛋整个倒进去放在锅上蒸熟。这样有肉有蛋，营养非常全面，适合十个月以上的孩子。

标签： 身体发育 营养价值