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土豆新吃法，加入糯米粉一搅一拌，酥脆可口还美味，孩子超爱吃。日常中这土豆的吃法多种多样，例如炒土豆丝、土豆炖排骨、烤土豆块等。那这次分享的是土豆的新吃法，就是今天这道炸糯米薯片了，这次做了三种颜色的，可谓是好看又好吃呀。咬一口酥脆可口还不腻味，关键还越嚼越香呀。亲们有空时也可以试试看哦，绝对不会让你失望的呀。

再有就是这道炸糯米薯片想要一次做成功也是需要这三种技巧的。一是土豆泥一定要先调味，这样口感更佳哦。二是捣成细腻的泥状，这样吃起来更顺滑些。三是炸的时候要用筷子不停的翻拌，这样不易炸糊了呀。1月，土豆这样做更下饭，一口一个好吃的停不下来，超香。

食材：

土豆3个，紫薯1个，菠菜1把，糯米粉适量，开水适量，盐少许，胡椒粉少许，蚝油少许

做法：

1、提前把土豆、紫薯洗净去皮，切成块状，然后放入锅中篦子上大火蒸熟了，取出来捣成泥状。

2、然后按等量用土豆泥加入糯米粉、开水、加入盐、胡椒粉、蚝油调味，依次和成原味的、紫薯味的、菠菜味的光滑面团备用。

3、然后分别擀成椭圆形。

4、再分割成相等的小圆片。

5、锅烧热，倒入适量的食用油烧至七分热，下入三种颜色的土豆片，中小火炸至金黄色即可捞出控油了。食用的时候搭配上番茄酱即可开吃啦。

标签： 酥脆 吃法