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“初一饺子初二面”，团圆饭，开年饭，满桌佳肴，大鱼大肉上桌，有没有吃腻了呢？一碗爽口开胃的面条，暖胃又管饱，而且，煮一锅面条，搭配剩菜也不错哦，比如排骨汤、炒肉丝，红烧鱼，肉丸子和皮肚等，做法多样，简单味美，分享8道面条，开胃爽口做法简单，收藏起来，作为学生早餐、上班族的工作日早餐也不错哦。一起来看看吧。

第一道：番茄牛肉汤扯面——酸甜的番茄，搭配鲜美的牛肉，开胃爽口，解腻又管饱。

做法：和一个偏硬一点的面团，分成面剂，抹上食用油，醒发一个小时左右，筷子在面团中间压一下，面团向两端拉伸，拉长，就是扯面了。番茄与酱牛肉同炒，加入清水、配料做成汤底，加入面条煮好上桌。

第二道：肉丝豆角焖面——肉丝、豆角，也可加入适量的黑木耳，将肉丝、豆角、黑木耳等食材，炒一炒之后，加入配料、清水，烧二三分钟，再加入面条，焖煮三分钟左右，加入葱花，翻拌均匀即可出锅。

第三道：虾仁豆腐干炒面条——虾仁、豆腐干，富含钙质，维生素，味道鲜美。将面条煮八成熟，捞出过冷水，沥去水分，虾仁与豆腐炒一炒，加入面条、生抽酱油、葱花，翻炒均匀即可。

第四道：皮肚面——南京特色早餐，汤鲜味美，食材丰富多样，用皮肚、肉丸、煎蛋，炒一炒做成汤底，加入面条、青菜，煮三、四分钟，调味出锅。

第五道：青椒肉丝面——青辣椒炒肉丝，不仅可搭配米饭，与面条也很完美，加一个煎蛋，也多了一份营养。

先煎好鸡蛋，将肉丝炒一炒之后，加入青辣椒丝同炒，调味出锅，面条煮好之后，码上青椒肉丝即可。

第六道：香菇排骨汤面——排骨与香菇炖汤，味道鲜美，煮面条时，再加一些蔬菜，简单的面条，立即也变得高大上，作为待客的早餐或是主食，也很不错。

第七道：肉臊子荞麦面——肉臊子除了猪肉之外，其他食材丰富多样，香菇、黑木耳等，味道鲜美，加入海鲜酱、黄豆酱同炒，酱香浓郁，搭配面条，爽口开胃，能吃两碗呢。

第八道：酸菜牛肉面——酸菜爽口开胃，解腻，将酸菜切碎，炒一炒，加入酱牛肉、清水同烧，加入面条，煮三分钟，加入适量的辣椒油或是辣椒酱、香菜、蒜叶末，味道比店里的还好吃。

过年了，家家户户很热闹，菜肴也丰盛，大家玩累了，想歇歇了，就可以做一份简单的面条了，有汤有菜，咸鲜味美老少皆宜，比大鱼大肉更加省事，吃着也开胃。以上8道家常面条，有没有你喜欢的呢？

标签： 面条 爽口