这道超级红豆酥饼比米其林大厨做的还好吃
来源：hao123百家号 时间：2022-02-06 12:11:04
五一，国庆，过年小长假在家无聊，可以做一道红豆酥饼给家人尝尝，既可以打发无聊时光，又可以在家人，亲戚朋友面前露一小手！一举两得，何乐不为！
By 朱仁杰|如家华驿酒店加盟
用料
中筋面粉 240克黄油 70克温水 75mlB油酥 220低筋面粉 140克猪油 70克C馅料 200红豆 200克蛋液 20克
做法步骤
1、分别制作水油皮和油酥
2、弄好醒发20分钟
3、把油酥包进水油皮里面
4、把水油皮擀成牛舌状，反复两次
5、包上红豆沙，压扁，醒发
6、醒发一会，准备上烤箱
7、刷上蛋液，划两刀，上烤箱。上下火170度，25分钟
8、出炉
9、卖相不错
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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