你和幸福就差这一份腊肠煲仔饭
来源：hao123百家号 时间：2022-02-13 09:11:04
过年的大鱼大肉吃腻了，来份解馋的腊味煲仔饭，主食，肉肉，时蔬，营养健康又美味
By 25饭饭
用料
长粒香大米 1碗广式腊肠 4根油 少许盐 半勺糖 1勺生抽 2勺水 适量青菜 2根鸡蛋 1个香菇 2朵老抽 1勺土豆 半个胡萝卜 半根青椒 1个
做法步骤
1、一碗大米
2、洗净上锅，蒸之前延锅一圈淋入油，蒸至米饭没有水
3、将食材改刀切好备用
4、平铺到蒸的半熟的米饭上
5、熬制酱汁
6、将熬好的酱汁放入米饭中再焖十分钟出锅，搅拌均匀，就可以享用啦
小贴士
最好用砂锅，火候容易掌握
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