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随着气温下降，火锅店烧烤店挤满人，平时和家人同事聚会吃个火锅不仅让人感觉到暖意，也让人感觉到幸福。在其中，羊肉是一种必不可少的火锅食材，羊肉营养较高，在冬季经常吃羊肉能带来好处，但很多人不知道羊肉有禁忌人群，有些人不能吃羊肉。

冬季吃羊肉有哪些好处？

1、暖胃

由于羊肉属于温补性食物，当胃受到刺激，胃黏膜受损，出现胃痛时适当吃羊肉可以修复胃黏膜，还能起到暖胃的作用。

2、补肝明目

羊肉有滋补的作用还能明目。肝脏和眼部相通，当肝血不足，眼部血液循环会受影响，容易有眼部疲劳、红血丝等问题，多吃羊肉可以滋补肝脏，也能明目，对各种眼部不适有改善作用。

3、祛寒

羊肉有很强大的滋补暖身效果，很多女性到冬天手脚怕冷，甚至出现血液流通不畅。适当摄取羊肉能祛寒缓解手脚冰冷，促进血液循环。

哪些人要少吃羊肉？

1、感冒者

因为羊肉温热，感冒期间吃羊肉容易加重症状，尤其是风热感冒，并且伴随着喉咙疼痛、发烧等症状要注意不能吃。

2、肝病

患有肝部疾病，如脂肪肝、肝炎等不能吃羊肉，因为羊肉富含蛋白质，以及脂肪食用过多会加重肝脏负担，导致疾病加重。

3、痛风者

羊肉火锅中的嘌呤较高，大量食用会使尿酸不断上升，加重痛风症状，导致关节疼痛。而且羊肉中的脂肪多，痛风患者若过多，食用容易并发高血脂。

4、孕妇

孕妇可以适当吃羊肉，但要避免摄食过多，摄取过多容易助热伤阴，影响身体健康。吃完羊肉后要大量喝水，并且补充水果蔬菜保证营养均衡。

5、小孩

由于儿童的体质容易燥热，过多吃羊肉会使身体火气旺盛，所以注意摄取的量不能太多。

温馨提示

虽然羊肉有滋补作用，但不能一次性摄取过多，一次性摄取过多容易出现滋补过剩，给身体带来影响。此外注意羊肉不要和醋一起食用，因为羊肉和醋都是属于温热性食物，搭配着吃容易使身体上火，而且还会影响羊肉的营养。羊肉最好的搭档是萝卜，羊肉温补，萝卜清热，两者搭配在一起能起到互补的作用。

标签： 火锅食材 羊肉营养 温补性食物 滋补作用