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地瓜和它搭配，香甜好喝营养好，很多人不知道有啥用，可惜了！春天，建议多给孩子喝它，简单易做营养极高，我家隔三岔五喝真香啊

随着季节的推进，雨水已过，春天的气息越来越浓郁。相信在北方离春暖花开的日子也越来越近了。

初春，是一个乍暖还寒的季节，在这样的季节里饮食还是要暖暖的。每年到了这个季节，很多老年人会有不适，那么我们在饮食上就要多加注意。这一道原汁原味的羹，是老爸老妈最喜欢吃的一种。简单易做容易消化，而且营养价值极高，用到的食材也是我们最普通的食材，几块钱做出来就足够全家人喝，我家隔三岔五做一次全家都爱喝，很多人不懂有啥用，真可惜。想喝酒想知道那就一起来吧~~

所用材料：小米适量，地瓜少许，核桃适量，枸杞几颗。

做法步骤：

第一步：我们先把地瓜去皮切块备用。地瓜也就是红薯，是我们常吃的食材之一，别小看地瓜，它的营养十分丰富，很适合春天吃，春天，乍暖还寒很多老年人会不舒服，而地瓜除了含有维生素、粗纤维以及各种微量元素以外，还富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，而这5种成分均有助于预防心血管疾病，是春天不可多得的美味食材，也是我们桌上必备的一种健康食材。

第二步：小米洗干净备用。小米是一种营养极高的粗粮，小米滋阴， 是碱性谷类，含有丰富的维生素以及各种矿物质，小米的含铁量高，为大米的4.8倍；含磷量为大米的2.3倍。这也是小米能补血、健脑的原因，小米除了健脑还有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等作用，是很棒的一种粗粮。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称，和地瓜搭配更是营养翻倍。

第三步：生核桃去皮留核桃仁备用，把生核桃仁用热水烫一些去除苦涩味。说到核桃，大家都不会陌生，核桃是世界四大干果之一，也是最佳十大补脑食品之一。核桃仁含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。常吃核桃有顺气补血，止咳化痰，润肺、健脑等作用，平时我们的饮食中可以多加入一些好处多多。

第四步：把所有食材全部放入破壁机中，加入适量的清水，选择米糊键。

第五步：等待即可，时间到了破壁机会鸣叫。料理机在打这样的米羹米糊的时候没有那么细腻。

第六步：打好的小米地瓜羹就可以直接端到桌上，全家一人一碗，热乎乎的很好喝。买破壁机的时候值得注意的是，进口破壁机一般都没有把食物做熟的功能，国产破壁机就基本都有这样的功能。

第七步：再放上几粒枸杞点缀是不是更好呢！这么简单，喜欢就赶紧行动起来吧，春天，不管是孩子还是老人都需要这一款美味的小米地瓜核桃羹。地瓜和它搭配，香甜好喝营养好，很多人不知道有啥用，可惜了！

峰儿话语：

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