肉沫豆腐这么做大人孩子都爱吃
来源：hao123百家号 时间：2022-02-22 21:05:08
By 奇宝和慧宝的妈咪
用料
瘦肉 一小块儿豆腐 一块儿生抽 两勺半葱段 适量番茄酱 一勺姜 两片黄酒 适量
做法步骤
1、把里脊肉剁碎，油热后放入葱段和两片姜片爆香，接着放入肉沫，倒入少量黄酒去腥。
2、豆腐切块焯水然后放入炒好的肉沫中里，加入适量生抽、盐和番茄酱继续翻炒一会，加入适量淀粉水继续煮
3、煮到汁收的差不多了就可以出锅啦
瘦肉的营养功效
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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