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酱香焖鸭鲜嫩入味满屋飘香

来源：hao123百家号     时间：2022-02-22 23:05:04

宝宝们，你们喜欢吃焖鸭吗?今天我们来做一道酱焖香鸭，味道超级棒哦，喜欢的宝宝们一起做起来把

By 昊奕私厨

用料

鸭子 半只魔芋 1块小芹菜 3根红辣椒 1个啤酒 1罐香叶 3片干辣椒 4个大蒜 8瓣白芷 1块花椒 20粒八角 1个桂皮 1块酱油 2勺豆瓣酱 1大勺黄豆酱 1大勺食盐 2勺胡椒粉 1/4勺

做法步骤

1、准备好所有食材，将鸭肉提前漂去血水，清洗干净

2、锅中倒入少许油，放入鸭肉煸炒出鸭肉的水份

3、微微出油时放入豆瓣酱

4、放入黄豆酱

5、翻炒出香味后，放入以上香料

6、酱油

7、盐

8、倒入啤酒

9、放入葱姜蒜

10、盖上盖子小火焖煮

11、20分钟后放入胡椒粉

12、放入魔芋焖3分钟

13、出锅前放入彩椒和小芹菜就OK啦

14、上桌

15、太美味啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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