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广东人最喜欢煲汤，春季也要适当滋补润脾所以今天分享超简单的广东靓汤，一看就会喔～

By bee_mbyo

用料

木瓜 1个鸡爪 8只眉豆 1把姜片 5块陈皮 一叶

做法步骤

1、准备食材。

2、眉豆提前泡发，鸡爪冷水上锅放料酒焯水，去指甲洗干净

3、锅中倒入清水，电陶炉选择烧水模式，水开加入鸡爪、姜片、眉豆，盖上锅上，电陶炉转煲汤模式，小火炖1个小时

4、3放入木瓜、陈皮，继续炖半个小时就OK汤味鲜甜，无需任何调味料，还原食材最真的味道

小贴士

大宇电陶炉完全hold住水晶锅、不锈钢汤锅，不挑锅我就服它而且小火炖煮汤水特别适，要求不担心沾底日本进口板面，即使汤汁溢出来，清洗一样so easy

木瓜的营养功效

1.健脾消食

可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2.抗疫杀虫

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3.通乳抗癌

瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血?。ㄑ?。

4.补充营养、提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5.抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜的饮食禁忌

食用木瓜并无太多禁忌，适合各种体质的人食用，但是提醒体质较弱者，尽量避免食用冰过的木瓜或是冰的木瓜牛乳，以免造成胃部不适。

此外，因为木瓜含有一种女性荷尔蒙，又以青木瓜中含量最多，若要拿来食用，建议孕妇不宜多吃。

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