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她们说泡面没营养不要吃，我笑了，拆包煮一煮哈喇子都能流一地

对于泡面，我有一种没有办法割舍的“情感”在30多年前泡面应该算是奢侈物吧？虽然价格不贵，但泡面市场的普及并不是很广因为那时候的交通货运并不发达。我记得那时候的泡面托人从深圳带回来的，每天带一包进学校捏碎了加入调味料摇一摇抓着吃。这个时候身边总能出现几位同学，等着分一把。那个虚荣心让我心想，将来我一定要天天吃泡面。然后神奇的是，我的愿望千千万万就这一个实现了。

或许是许下的愿望，或许真的是苦逼生活。我从小学的啃泡面，到初中以后天天吃泡面。有时候我怀疑，我头发微微卷是不是泡面吃多了的因素。

就这样，出社会工作了还时不时地要吃泡面，泡面已经成为我生命中不可或缺的一部分。纵使人家说泡面不要吃，泡面没有营养但我还是吃了几十年的泡面。泡面干吃有干吃的香脆，泡有泡的口感。

至于煮，那又是另一片天地了。煮的泡面具有面的特性，但比面条更具口感。尤其是加入了一大堆料之后就更食欲感更具营养了，所以不要老说泡面没营养。没营养，你要加呀?？纯次医裉熘蟮恼庖煌耄慊鼓芩邓挥杏?？

鲜味泡面

食材：泡面1袋、颈肉1块、生菜4片、鲜虾5只、鸡蛋1个、油辣子1匙、小葱碎1撮

烹煮步骤：

1、颈肉买回来之后用温水稍微清洗一下，然后用叉子扎一些小孔。接着加入黑胡椒粉少许细盐涂抹均匀，腌制一段时间入味。然后锅热适量的油，放入锅中用中小火慢慢煎至双面微焦熟盛出备用。

2、把锅清洗干净，倒入适量的水加入一小撮细盐再倒入少许油。接着把清洗干净的生菜，放入水中焯水5秒捞出备用。

3、生菜捞出后把准备好的大虾倒入焯水，时间根据虾的数量大小决定。不管你用哪一种虾一定要保证虾的新鲜度，这样才鲜美好吃。

4、最后倒出水后烧干锅底，倒入少许油煎制一个荷包蛋。然后依据要做的量加入适量的水，煮开后拆入泡面进行烹煮。泡面熟后加入调味料及料包，然后盛出再把之前准备好的料置于上面根据口味再来一匙油辣子。

5、这就是我们今天煮的泡面，你确定泡面没有营养吗？来一碗呗？

地主小贴士：

1、大虾一定要新鲜才能保证口感及味道

2、泡面水煮的时间不要太久，不然口感不好。

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