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瓜子是咱们平常生活中经常吃的一种零食，它的口感非常香脆，越嚼越香。在这里问大家一个问题，那就是瓜子是原味的好吃？还是五香的好吃呢？相信不同的朋友会给出不一样的答案，因为大家的口味都是不太一样的。咱们现在去市场上买瓜子，就会发现瓜子的口味和种类也特别多，从最原始的原味，五香味到现在的奶油味，绿茶味，焦糖味，红枣味等等。那么买瓜子的时候究竟是在买原味的？还是买其他味道的呢？

第一，咱们来说一下多味瓜子，大家都知道多味瓜子是非常好吃的，因为这样的瓜子比较香，所以很多朋友都是越吃越爱吃。但是大家要明白一点，这些多味瓜子的味道并不是来自瓜子的本身，而是通过一些食品添加剂进行调制而成的，就比如说奶油味，焦糖味等等各种口味的瓜子。这些瓜子吃起来口感微甜，而且口味也很丰富。

之所以这些瓜子吃起来口感是微甜的，是因为它们添加了甜蜜素，糖精等各种食品添加剂。很多朋友都会觉得只要添加了食品添加剂就一定不好，但其实也并不是很正确，如果食品里面添加的食品添加剂是非常微量的，其实对人体也没有什么伤害。但怕就怕在有一些不法商家，为了让瓜子吃起来更加有滋味，就会过分地添加奶精，糖精等。

过分添加奶精，糖精的瓜子，吃多了以后就会影响身体健康。咱们在平时挑选瓜子的时候，从外表是看不出它们添加多少食品添加剂的，即使它是不合格的也是看不出来的。所以咱们在挑选瓜子的时候，尽量少吃这种多味瓜子。

第二，多味瓜子，有可能会有霉变的，咱们在买多味瓜子的时候，要比原味瓜子还要便宜，这是为什么呢？因为这样的瓜子原料大部分都是陈年旧货，甚至有可能是已经发霉的瓜子，然后经过各种香料的混合，盖住了原本腐败的味道，所以大家就闻到霉味了，这也是为什么瓜子会大量使用添加剂的原因之一，相比于添加剂，霉变的瓜子对人体的危害就更严重了，食用之后会对我们的身体产生非常大的危害。

第三，多味瓜子里面可能添加了明矾，瓜子是一种非常容易受潮的干果，瓜子炒出来之后一般只能放10天半个月左右，如果长时间不吃的话就很容易受潮。但是很多商家为了延长瓜子的保质期，就会使用明矾，还有滑石粉来进行吸收水分，这样瓜子可以保持长时间的干燥。明矾是禁止添加在食品中的。滑石粉可以减少瓜子与瓜子之间的摩擦，减少瓜子粘连的现象，同时还可以让瓜子看起来更加光泽亮丽，摸起来也特别光滑。

以上就是今天要跟大家分享的三种不能买的瓜子，相信看完以后大家都知道该买什么样的瓜子了吧？

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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