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方便面给我们的生活带来了很多便利，生活忙碌的时候，来不及吃饭，可以买一桶方便面，只要有开水水，就能吃到热气腾腾的泡面。大家应该都吃过不少方便面，都有自己喜欢的口味吧。最近的315晚会曝光的老坛酸菜面真是让我们大吃一惊，没想到号称老坛足时发酵的酸菜，其实根本就没有用过坛子，最可恶的原来是在土坑里进行腌制的。关键是操作的过程中，环境特别的脏乱差，看起来就特别恶心。更令人没想到的是，这样的酸菜包居然供给了方便面的两大知名品牌，康师傅和统一，消费者们对此感到非常气愤。

没想到，以前我们一直没怎么关注的白象方便面这次突然大火，让我们注意到原来还有这样一家一直专注于做好方便面的老国货品牌。相信经常买方便面的小伙伴应该对白象方便面还是有印象的。它曾经和康师傅，统一和今麦郎被称为方便面行业的四大天王。

白象辉煌的时候，业绩也是很突出的。在爆火之后突然退居二线，后来差点被市场淘汰，主要是因为它当年拒绝引入日资。2003年的时候，白象的骨汤面就非常火爆，后来在2013年，白象方便面达到了顶峰，销售额突破50亿，后来另外三大品牌先后接受了日资，白象从此市场份额不断缩小。

后来，大家买方便面的时候基本上最先选择的都是康师傅或者是统一，其他品牌买得比较少，白象后来在很多超市里都很难买到。在河南周边的一些地方的确，白象还是有一些知名度，但是根本无法和那两大品牌相抗衡。

在这次的酸菜方便面被曝光之后，有一些方便面爱好者就对白象表示了担心。没想到白象官方直接回应：没合作，大家放心吃，身正不怕影子斜。这时候敢于这么对自身品质进行回应的只有白象了。多次登上热搜榜的白象被更多的网友注意到了，原来不仅认真做产品，白象还是一家很有责任感的民族企业。

白象有接近1/3的员工是残疾人，为了方便他们工作，白象特意对生产线进行了升级改造，这样他们在上班操作的时候会更方便。去年河南洪灾的时候，白象不仅捐款500万，还把仓库里的方便面也捐了灾区。这样的一家有责任担心的企业，方便面也做得很出色，终于回归了大众的视野。

大量的消费者涌入白象旗舰店和直播间，很多产品都被卖断货，白象感谢大家支持的同时也建议大家理性消费。白象方便面这些年虽然并没有被我们重点关注，但是它的产品每年出口20多个国家，品质得到了一致认可。白象食品被300次抽检，产品质量全部合格，所以这样的良心企业，理应得到我们的支持。

白象方便面早就告别 了传统的酱粉包，只用熬制的高汤包。优选优质的高筋面粉，鸡蛋入面成型，加入了浓醇的高汤，面变得晶莹透亮，吸饱了肉汤的味道，让人垂涎欲滴。

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