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最近温度慢慢上升，在这种有点小热的天气里，最适合吃些清凉甜品了，比如冰粉就是个不错的选择，爽滑清凉的冰粉，料足味美，甜而不腻，非常解馋，是很多人都喜爱的甜品之一，冰粉最初是在四川和重庆那边，后来才慢慢遍布全国多个地方。

早期的冰粉是透明颜色，口味单一，慢慢发展到后来，颜色味道开始多样化，比如有火龙果冰粉、可乐冰粉、椰奶冰粉等等，那今天猴妹就给大家分享一款全新口味的冰粉，是我最近自己琢磨出来的，它就是“咖啡拿铁冰粉”，因为我很爱喝咖啡拿铁，所以便突发奇想，把它做成冰粉的口味，没想到味道出奇的好，如果你也是咖啡拿铁爱好者，那么这款冰粉的制作方法一定不要错过，相信味道不会让你失望。

【咖啡拿铁冰粉】

所需要的材料：速溶黑咖啡4克、纯牛奶600克、细砂糖适量、冰粉粉40克、糯米粉70克、热水45克、蜜豆适量、谷维滋适量、花生山楂葡萄干碎适量

1、先来制作咖啡拿铁冰粉，把速溶黑咖啡、纯牛奶、细砂糖和冰粉粉倒入锅内，搅拌均匀后 ，开中火边搅拌边加热，直到锅内边缘微微冒泡，即可熄火

2、然后将煮好的液体，趁热倒入容器内，室温晾凉后，送入冰箱冷藏凝固

3、接着来做糯米小丸子，把糯米粉和热水倒入碗内，用筷子搅拌成面絮后，揉成光滑的面团

4、再把揉好的面团分成若干份，挨个搓成小丸子

5、将搓好的糯米小丸子热水下锅，大火来煮

6、煮到糯米小丸子浮起后，转中火，再煮2分钟左右，即可出锅

7、把凝固好的咖啡拿铁冰粉，切块放在碗内，再依次摆入糯米小丸子、蜜豆、谷维滋、山楂花生葡萄干碎，最后可以淋上奶茶，或者牛奶、红糖水，就可以享用了。创新口味的冰粉，吃过的人都夸好，做法简单没难度！

全新口味的冰粉，料足味美，百吃不腻，做法简单到有手就会，快来收藏试试吧！

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