10分钟出锅的奥利奥巧克力蛋糕卷，鲜嫩又爽口
来源：hao123百家号 时间：2022-02-16 06:05:02
奥利奥巧克力蛋糕卷营养美味
By 辰辰妈dg
用料
鸡蛋 40克细砂糖 40克纯牛奶 40克玉米油 40克低筋面粉 40克可可粉 10克内馅：淡奶油 200克糖 15克奥利奥饼干碎 90克
做法步骤
1、蛋清蛋白分离，蛋清加入白糖，蛋黄加入玉米油牛奶搅拌均匀
2、蛋黄筛入面粉可可粉，搅拌均匀
3、蛋白打发出小弯钩
4、蛋白分次放入蛋黄盆中搅拌均匀
5、不粘托盘铺油纸放入蛋糕糊
6、烤箱预热175度放入蛋糕糊烤25分钟
7、淡奶油加入盆内加入白糖
8、奥利奥放入食品袋用擀面杖擀碎
9、打发好的淡奶油
10、加入奥利奥碎翻拌均匀
11、烤好的蛋糕胚取出去掉油纸
12、蛋糕胚抹上调好的奥利奥淡奶油，卷起来保鲜冷藏过夜
13、切块
14、香甜可口
15、超级美味
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标签： 巧克力蛋糕
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