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冬日暖阳下的羊肉很受欢迎，但初春日南方的不亚于冬日之冷，想念吃食中，羊肉也是很好的吃食做菜，做个羊肉锅也是一种享受食物的美好时光，羊肉四季介宜的美食，口味上从味道入手做出好食，是很多种吃法，好吃的种种，一般都会选用香料货各种材料，做红烧的方片甚多，也混合包加入大葱罗卜红枣，罗卜只是吸味而宜，最后丢弃可不食用，也可食用，随各家自选，如炖好的羊腿干净将別香而细腻，不油腻而且好食，嫩滑可口美味，分享喜欢如此吃法可一试。

By 涓涓小溪长流水

用料

羊前腿 1200克大葱 1根姜片 5片蒜 5瓣味达美葱姜料酒 3勺6月鲜红酱油 3勺大香料包 1个八角 3个桂皮 1块长白罗卜 1个红枣 5颗冰糖 一小把

做法步骤

1、虎年吉祥春日回阳 春日限定红烧羊腿煲

2、食材：羊腿 大葱 姜

3、调料香料包 茴香 红枣 大葱 姜片 料酒 红烧酱油

4、羊腿淖水去沫 洗净

5、锅内放入调料

6、再放入淖好水的羊腿，再加入味达美料酒

7、加入罗卜红枣

8、炖煲一小时后，己酥烂拣出罗卜丢了，但汤水很干净清香

9、放入砂锅再加六月鲜

10、加入3勺

11、大火炖开

12、加入适量冰糖大蒜

13、干干净净的羊腿煲好了，好香哦！上桌热腾腾开吃真好！

小贴士

羊腿煲上桌前也可少许加点爱吃的辣椒酱，口味更佳酥烂入味又香甜微辣口味，谢谢你的关注，分享互动交流！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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标签： 有滋有味