吃过这顿美味香滑的冬菇滑鸡，才算吃过美味
来源：hao123百家号 时间：2022-02-23 23:05:05
想必冬菇滑鸡大家都不陌生了吧收藏收藏收藏起来吧，伙伴们！小孩大人都习惯的下饭菜简单 方便 好吃的家常菜 一点都不比外面差哦！
By 李懒懒吖
用料
鸡 半只冬菇 5-6个葱 1根豆瓣酱 1勺生抽 1勺耗油 1勺小米辣 1-2个料酒 1-2勺
做法步骤
1、准备以上材料：葱，冬菇，鸡，小米辣。配料：生抽，耗油，豆瓣酱
2、首先将走地鸡解冻用开水加入适量料酒煮沸腾2-3分钟过滤
3、将鸡冲洗后切好块备用
4、冬菇清洗干净后，切片，葱花和小米辣切粒备用
5、下油上锅，翻炒鸡3-5分钟左右
6、放入冬菇一起翻炒，豆瓣酱，小米辣，适量生抽耗油一起煮
7、最后加入适量水进行焖煮，收锅
8、最后放入葱花翻炒一下就可以啦
9、美味好吃的冬菇滑鸡就做好啦！！！！
小贴士
1. 建议放点小米辣，会更加可口下饭。因人而异哈2. 要放点料酒去鸡的腥味会更好哦。家里有姜的也可以放点哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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