会做这些鲜鸡腿炖土豆（一人食），你比大厨都牛气！
来源：hao123百家号 时间：2022-02-25 10:41:43
By 一人食cc
用料
鸡全腿 1小土豆 480g小葱 2棵生姜 1块料酒 1勺干红辣椒 1个八角 2个香叶 3片食用油 适量糖 25g生抽 3勺盐 适量
做法步骤
1、锅热后放油，放冰糖，小火熬化，呈现出金色泡沫才对。明显我火大了，发黑了
2、上色
3、放配料翻炒后，放配菜，加水稍微没过菜，中小火炖
4、最后大火收汁，起
小贴士
1.熬糖一定小火，火大了容易发黑，发苦2.可以边尝边炖，我炖的比较烂。不要频繁开锅盖整体口味甜辣，糯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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