几分钟搞定糯米肉丸，一步就搞定
来源：hao123百家号 时间：2022-02-25 17:37:12
By 玫瑰的厨房
用料
糯米 100g猪前腿肉 145g葱花 6根马蹄 3个香菇 2-3朵淀粉 5克猪油、料酒 各1汤勺盐、糖 各2克鸡精 3克
做法步骤
1、糯米需要提前一晚洗净浸泡好。
2、猪肉剁碎或用绞肉机搅碎，用淀粉、料酒、糖搅拌均匀后，腌制10分钟。
3、所有食材混合，加入猪油、鸡精、糖拌匀，搓成肉丸子。
4、糯米沥干水，把肉丸子在糯米中打个滚，使肉丸子均匀沾上糯米。
5、弄好后，上蒸笼蒸15分钟，计时从水蒸气冒起时算起。时间一到即可出锅。
6、成品图
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