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大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、培根饭团是由米饭、培根等制作的食物，制作难度普通

2、 今天刘嫂就来分享一下“培根饭团”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

剩米饭、鸡蛋、海苔、肉松、色拉酱、培根、小葱、番茄酱、生抽、白芝麻

4、很多人都会拿剩米饭来做蛋炒饭，今天分享一个不一样的吃法，有饭有菜还有肉。碗中打入三个鸡蛋，然后搅散。热锅倒一点点油，开小火，然后分三次倒入蛋液，摊成蛋饼，一面定型翻一面，两面都定型就可以出锅了

5、再把蛋皮先竖着切两刀再横着切一刀，切成鸡蛋条就可以了。小葱切成葱花放入剩米饭中，米饭中再放入海苔碎、肉松、熟的白芝麻、色拉酱，色拉酱不仅增香还可以增加黏度

6、然后带上一次性手套给它抓匀，让所有食材完全融合在一起，色拉酱是比较偏甜的口感，喜欢吃甜度浓一点的朋友可以多放点。抓拌均匀后，再抓一把米饭捏成饭团，捏紧实

7、准备一根培根，上面放上做好的蛋皮，再把米饭放在上面，从一头卷起，把它紧实一点，再用牙签把培根固定一下，不然煎的时候容易散。

8、调个料汁。小碗中放入番茄酱、生抽、少许清水，搅拌均匀就调好了。锅中倒入少许食用油，轻轻地摇晃一下，开小火把培根米饭卷放入锅中，煎至一面定型再翻一面，

9、煎至定型后把调好的料汁倒进来，盖上锅盖焖两分钟，时间到就可以成出来了。米饭培根卷就做好了，有饭有菜又有肉，营养丰富，里面是酸甜口的营养又开胃，很方便十分钟就做好了，真是孩子的最爱，做早餐特别好

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