自从学会红烧排骨，家里就我掌勺了
来源：hao123百家号 时间：2022-02-27 13:08:48
红烧排骨教程来啦～喜欢吃排骨的一起做起来呀｜老人小孩都很适合吃
By 爆辣小辣椒
用料
猪肋排 400克姜 三片八角 2-3个冰糖 20克大葱 1根植物油 20克料酒 一勺生抽 20克香叶，桂皮（可选） 适量黄酒（可选） 适量
做法步骤
1、排骨冷水下锅、焯水，加入葱姜料酒
2、锅里加入油，加入冰糖，小火炒糖色
3、放入排骨翻炒
4、加水，加入酱油醋、盐调味，顿1小时
小贴士
炒糖色的时候一定要小火，避免炒糊会变苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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标签： 红烧排骨
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