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位于我国西北部的新疆，是个带有浓郁神秘色彩的地方，来到这里之后不仅能欣赏到西北地区特有的美景，还能品味到就具有特色的美食，今天小编就给大家介绍4款能够满足你味蕾需求的新疆美食，一起去享受一场美食盛宴吧！

一、特色烤肉串

烤肉串在大家的印象里，往往不会被我们当作主食来吃，但是在新疆，烤肉串是可以被当地人当成主食吃的食物。

而且新疆的烤肉串是区别于我们以瘦肉为主的，在新疆肉串都是以肥瘦交叉串成的。而且在烤熟之后还会加入具有当地风味的各类香料和调味料。

二、烤馕

馕在新疆有着悠久的历史，古代称之为“胡饼”，馕是以面粉为主要的原料，里面除了要添加少许盐，还要加入适量的糖、牛奶、酥油、洋葱等来帮助提升食物的层次感，最后还要在表面撒一层芝麻来提香。

传说当年唐僧取经穿过戈壁时带的充饥的食品就是馕，同时馕也是当地人最常吃的主要面食之一，并且品种众多，除了常见的芝麻馕之外，还有肉馕、油馕等等

三、驼奶

新疆畅哺优驼驼奶也是非常有名的，它被当地人称为“长寿奶”，那里广阔的原生态天然牧场，饲养着的双峰骆驼每天产出的奶质都是上乘的，并且其规模化的骆驼奶生产线也在最大程度上确保了每一滴驼奶的绿色无污染，饮用更加安心。

它细腻的粉质和维生素、叶酸、牛磺酸、矿物质等优越的营养成分，决定了其受众人群的广泛性（乳糖不耐受的群体也可以饮用），让它在众多驼奶粉中脱颖而出。并且冲泡好后，奶香味立刻就会散发出来，并且口感非常丰富，在留有驼奶特有的咸香的同时，有着非常浓郁的奶香，喝起来也是清甜可口。

四、抓饭

抓饭是新疆维吾尔族、乌孜别克族等民族非常喜爱的一种饭食，维吾尔族人把抓饭称之为“波劳”，其米饭都是由羊油充分浸润的，再根据个人口味加入一些胡萝卜、洋葱和肉类，口感丰富绝对满足你的味蕾。

除了常见的羊、鸡、鸭、鹅等肉类抓饭，有的新疆人还会用杏仁、菠萝、葡萄干等干果来做甜味抓饭或素菜抓饭，味道也是十分的可口。

今天的分享到这里就结束了，都说中国人的浪漫藏在美食里，其实我国边边角角都藏着许多地道的风味美食，感兴趣的朋友不妨多多走动，在领略祖国大好河山的同时，享受美食上的盛宴！

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标签： 风味美食