主要功效：健脾祛湿推荐人群：因湿气重而觉周身困重的人群推荐：广东省中医院临床营养科材料：木棉花4朵...
西洋菜不少人都喜欢吃，上汤或清炒，鲜嫩清脆。其实，西洋菜用来煲汤也是一种不错的选择。广州中医药大...
推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：温中祛湿、养肝润燥推荐人群：春季汤水，一般人皆可食用材料：...
推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：收敛止血推荐人群：用于出血的辅助治疗。材料：藕节30克、花生...
众所周知，蒜头有很好的养生功效，其中的大蒜辣素与硫胺素有消炎杀菌，促进胃酸分泌，从而增强胃部消化...
陈皮拥有复杂的香气，而慈姑粉糯的口感则可以最大化吸收酱汁里陈皮的香味，作为佐料却毫不逊色于鸭肉。...
推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：促进食欲，清理肠胃。材料：猪肉250克(带少量肥肉)、嫩奶白菜60...
水瓜在南方是常见的食材，它有清热解毒的食疗效果，再加上独特的清甜口味，有不少特别的组合都会给人留...
由于荞菜不吸油，因此要通过加入富含脂香味的食材，通过勾芡的手法增香。材料：五花腩100克、鲮鱼滑100...
每年4月到6月间，黄花鱼从深海区回流到沿海地区产卵，当下，正是鱼身肥美之时，这会儿的黄花鱼最为鲜嫩...
脆皮牛肉用两条牛肋骨之间的肉去做是最好的，因为这个部位脂肪分布得比较多，且容易入味。材料：牛肋肉3...
一些老人牙口不太好，很多茎叶硬的蔬菜，即使炒熟后，咀嚼起来还是较费力，使膳食纤维摄入不足。水油焖...
主要功效：芳香化湿推荐人群：湿气过重不欲饮食者材料：豆腐2块，鱼头1个，金不换50g，生姜片2-3片(2-3...
主要功效：健脾开胃、利水通淋推荐理由：春季保健材料：芦笋150g、蘑菇50g、瘦肉50g、生姜适量(2-3人量)...
澳大利亚埃迪斯科文大学营养研究所和迪肯大学体育活动与营养学研究所科研人员发现，食用富含硝酸盐(主要...
春暖花开，正是荠菜飘香的季节。中国自古就采集野生荠菜食用，2500年前的《诗经·邺风·谷风》中有：谁...
近来忽冷忽热的天气，人体要适应气温的变化，胃口也会有所改变。辣味能够刺激人的胃口，而沿海地区的人...
清明节将至，节日食品已轮番登场。今年清明节，广州允许到各祭扫场所现场祭扫，但须提前办理预约登记。...
红杉鱼特别鲜甜的味道源自其丰富的蛋白质，但脂肪含量则较少，所以这次推荐补充少许猪油，另外加上酸味...
近日，《新英格兰医学杂志》发表多伦多大学医学院的一项研究显示，过量食用面包、米饭、土豆等高碳水化...
关于喝冰水，曾经有过一个流传颇广的谣言，大概就是喝冰水会造成宫寒，会让女生患上各种不孕不育妇科病...
咸鸭蛋是我国特色食品之一，深受不少人喜爱。在鸭蛋腌制过程中，盐不仅带来了咸味和鲜味，还会让蛋黄中...
提到泡菜，很多人会想到韩国。其实，泡菜起源于中国，腌泡菜最早可以追溯到3100多年前的商周时期。《诗...
苹果是最受大家欢迎的水果之一。在很多人看来，加热肯定会破坏营养，苹果一定要生吃。其实，这是一个很...
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