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迎接新年，做一道营养美味寓意又好的菜，团团圆圆过大年，新的一年一帆风顺

By 辰辰妈dg

用料

秋葵 6个猪肉馅 200g生抽 15g料酒 10g耗油 10g盐 2g葱花 20g姜 15g食用油 15g蛋清 1个花椒面 1g

做法步骤

1、肉馅加入葱花、姜末，调料

2、搅拌均匀

3、秋葵上面切开口去掉里面的籽

4、放入调好的肉馅

5、入蒸锅，大火烧开蒸10分钟

秋葵的营养功效

1.强肾补虚

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

2.咖啡替代品

种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.护胃养胃

具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

3.入药

黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。

秋葵的饮食禁忌

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

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标签： 秋葵酿肉 一帆风顺