防晒还要管住嘴?有些食物被称为光敏性食物，正是因为这些果蔬经过消化吸收后，其中所含的光敏性物质会随...
随着气温逐渐升高，我们使用冰箱储存的食品也越来越多。冰箱延缓了食物腐败变质的速度，为我们的生活带...
有人说：童年难忘的食物藏着你的DNA。每一个夏天都有千万种水果，拉我们回到快乐童年。无论酸甜苦辣，总...
蛋白质是生命的物质基础，是人体组织的重要组成部分。所有生命的表现形式，本质上都是蛋白质功能的体现...
芒种是二十四节气中的第9个，今年是6月5日。芒种时节，意味着：有芒的麦子快收，有芒的稻子可种。为什么...
随着我国社会经济的发展，人们的生活方式发生了深刻的变化，尤其是人口老龄化及城镇化进程的加速，导致...
说到保持年轻，有个词绝对不陌生，那就是胶原蛋白。通过吃猪蹄等富含胶原蛋白的食物是否能补充人体的胶...
近年来，调和油以其特有的营养搭配理念，受到越来越多消费者的青睐。那么，到底什么是调和油呢?吃调和油...
白萝卜是老百姓餐桌上的常见蔬菜，营养丰富，口感爽脆，素有小人参之称。而且，白萝卜还可以被制作成多...
众所周知，豆浆、豆腐、豆干等豆制品营养价值很高，富含各类优质蛋白、磷脂、钙、锌、维生素、膳食纤维...
无论你在这个星球上的哪个角落，一种辛辣却芳香的味道都会在不同风格的盛宴上出现。从法国的传统面包，...
近年来，我们在很多餐食中都能见到藜麦的身影。藜麦的果实外观呈扁圆药片形状，周边外绕着一圈胚芽。尽...
很多减肥的朋友都会以水果代餐，有人连吃几个火龙果后，上厕所时发现自己的尿液呈红色，以为自己尿血了...
海南野生植物资源丰富， 每年春夏，菌类进入生长旺盛期，有人自以为凭经验食用野蘑菇、野果不会中毒，...
水是生命之源，维持我们机体的正常功能，离不开水的参与。纯净水、矿物质水……在商品琳琅满目的今天，...
17日至23日是2020年全民营养宣传周暨520学生营养日宣传周，宣传口号是健康·中国、营养先行合理膳食、全...
美国耶希瓦大学爱因斯坦医学院的一项研究显示，常喝无糖饮料的绝经女性中风风险较高。所谓无糖饮料，是...
最近，给黄瓜挤奶的视频在网上疯传，甚至登上了热搜榜。视频博主称，用刀切下一段黄瓜，然后将两段黄瓜...
蘑菇是人们日常餐桌上十分常见的一种食材，它们营养极其丰富。例如，其富含多种维生素、矿物质和膳食纤...
俗话说急火鱼慢火肉，意思是在烹饪鱼类菜肴时，一般要大火快速成熟，而在煮肉时要用小火慢慢煮。生活经...
辣椒原产于南美洲，15世纪末哥伦布发现美洲大陆后将其带回欧洲，明代末年传入了中国。如今辣椒在我们的...
食盐是日常饮食中不可或缺的调味料，但是，长期的高盐膳食摄入会增加高血压、心血管疾病、胃癌等多种慢...
随着国内疫情形势的日渐好转，无论是消费的欲望还是出行的欲望都逐渐复苏，不少饮食男女走出家门享受美...
很多家长都有望子成龙，望女成凤的心理，为了让孩子脑袋更灵光一些，不少家长绞尽脑汁。有些家长道听途...
随着生活水平的日益提高，人们的养生意识也不断增强。对于人参、灵芝、天山雪莲、冬虫夏草等这些名贵药...
许多人认为在日常生活中除了钙片，就只有牛奶、奶酪这类奶制品能满足人体的补钙需求了，其实并非如此，...
食物的加工过程，蕴含着各种各样的化学变化。正是因为这些化学变化，才让食物焕发出了各种各样的风味和...
天气比较热的时候，很多人稍微运动一下就会大汗淋漓，此时总会被周围人告诫多喝白开水，以补充身体流失...
说起茄子，想必大家都不陌生。作为各家餐桌上的爆款蔬菜，茄子深受广大男女老少的喜爱。那么，吃茄子到...
酱油是常见的调味剂，无论是炒菜、蒸菜还是凉拌菜，都离不开酱油。关于酱油，一直有一个说法：吃酱油会...
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